除夕圍爐，少不了熱騰騰的火鍋，四熹火鍋店春節期間，訂位大爆滿，因為湯頭是用豬拳骨，熬煮二十四小時，所...

除夕圍爐，少不了熱騰騰的火鍋，四熹火鍋店春節期間，訂位大爆滿，因為湯頭是用豬拳骨，熬煮二十四小時，所以湯頭呈現濃郁的乳黃色，另外，蔬菜盤主打有機蔬菜，有日本的有機黃金菇等等，而海鮮食材則是強調產地直送，包含北海道鱈場蟹、野生大龍蝦、野生大干貝，台灣九孔鮑，下鍋之前，都還是活跳跳的新鮮食材，特別的是他還有很多私房料理、比如說口水雞、涼拌海鮮等等，超級美味啊，祝大家新年快樂丫，也祝跑這麼多美食的我，可以瘦身成功丫。
地址：台北市中山區復興北路344號
電話：02-2515-4554

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